Blanc de Noir Fetească Neagră este un vin cu adevărat special, un paradox al artei vinificației, un vin alb născut din struguri negri, ce poartă amprenta profundă a terroir-ului unic din Dealu Mare, regiune viticolă de prestigiu.

Acest concept, originar din Franța, unde din strugurii Pinot Noir, Shiraz și Cabernet Franc se obținea vinul bază pentru șampanie, este acum transpus într-o expresie românească autentică, având la bază cel mai nobil soi autohton – Fetească Neagră.
Podgoria Dealu Mare, supranumita „Bordeaux-ul României”, este locul unde acest soi își dezvăluie întregul potențial. Strugurii culeși cu grijă sunt vinificați fără contact îndelungat cu pielița boabelor care conține antociani (pigmenții care dau culoarea), permițând astfel obținerea unui vin de o eleganță rară. Rezultatul? Un alb cu suflet de roșu, păstrând aromele bogate ale strugurilor negri, dar cu prospețimea și finețea unui vin alb.

Pe măsură ce îl descoperiți, veți fi surprinși de aromele neobișnuite pentru un vin alb: note seducătoare de fructe de pădure – mure, fragi, afine – completate de accente delicate de gutuie. Gustul este echilibrat, cu o aciditate vibrantă și un final proaspăt, perfect pentru gastronomie.