Vinul acesta, element de baza folosit la Sfânta Taină a Împartașaniei, a fost obținut din struguri supramaturați, sănătoși, vinificați la temperatură controlată joasă, 18⁰C în scopul conservării aromelor primare, varietale.

În cadrul săvârșirii Sfintei Liturghii, acest vin simbolizează sângele Mântuitorului Iisus Hristos.